¿Qué esperar de esta experiencia?
Si te gusta un buen tártaro, te gustarán 5 buenos tártaros.. 🙂
En el corazón de la barriada de Santa Catalina el Chef Toni Ripoll, uno de los grandes especialistas en Tártaro de Mallorca, junto con el equipo de producto de Tour2b, hemos preparado este suculento menú, para los paladares más exigentes.
Empezaremos con «La Rusa del Tártaro», una especialidad de la casa servida con bonito del Norte. Seguiremos con los tártaros de Atún Rojo, Salmón y Pulpo, servidos en tarrinas individuales, una delicia y una combinación explosiva de sabores.
Terminaremos con el famoso Steak Tartar, preparado por el chef con los mejores ingredientes, con distintos puntos de picante.
Para la degustación de cada plato se ofrecerán mantequilla, pan asado y mini-tostas. La bebida, a elegir entre un Vino Tinto Glorioso Crianza 2011, refrescos o cerveza.
Para el postre hemos elegido un clásico de Mallorca, gató con helado de Almendra. Te garantizamos que esta degustación no te dejará indiferente y por supuesto no te dejará con hambre.
¿Qué incluye?
Entrante
Tapa de ensaladilla rusa con guarnición de bonito del Norte
Primeros Platos
Tártar de atún Rojo con semillas
Tartar de Salmón
Tartar de Pulpo a la Gallega
Plato Principal
Steak Tartar (Especialidad de la Casa)
Bebidas
Agua y a elegir:
1. Vino Tinto Rioja Crianza 2011 Glorioso o similar (1 botella para 2 Personas)
2. Cerveza o Refrescos (Máximo 2 por comensal)
Postre
Gató de Valldemossa con Helado de Almendra de Mallorca
Café o Infusiones
Copa de Hierbas dulces de Mallorca
Horarios de la degustación
Las degustaciones de Tártaro Experience se servirán exclusivamente previa reserva, de lunes a sábados de 13 a 15.00h y de 20 a 22:00 h
